【ごはんセパレート形式でも】豚丼 作り方

豚丼 サムネ
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どうも、あおです。

 

 

今回は、甘さ控えめな豚丼の作り方

 

 

■材料 (1人前)

 

米油(サラダ油でも) 大さじ1

豚肩ロース薄切り肉 150g

塩コショウ 少々

玉ねぎ 1/4個

 

★酒大さじ1

★みりん 小さじ1

★砂糖 小さじ1

★醤油 大さじ1.5

 

温泉卵 お好みで

 

 

1.熱した鍋に油を入れ、豚肉を入れる

 

2.塩コショウし、炒める

 

3.肉の赤い部分がなくなってきたら、薄い半月切りにした玉ねぎを加える

 

4.玉ねぎが透明になるまで炒める

 

5.★を加え、煮詰める

 

6.鍋を傾けると、煮汁が少し溜まるぐらいになれば、できあがり

 

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