どうも、あおです。
今回は、格安豚ひき肉で作るそぼろ丼のレシピ
■材料 （特盛1人前）
米油（サラダ油でも） 小さじ１
豚ひき肉 200g
塩コショウ 少々
きざんだしょうが 1かけ
★酒 大さじ1.5
★みりん 大さじ1.5
★醤油 大さじ1.5
★砂糖 小さじ1.5
温泉卵 1個
１．熱した鍋に油を入れ、豚ひき肉を入れる
２．塩・コショウし、弱めの中火で炒める
３．赤い部分が少なくなってきたら、しょうがを入れる
４．２、３分炒める
５．★を入れる
６．強めの中火で炒める
７．味見して不足あれば追加
８．鍋をかたむけて、少しだけタレが溜まるぐらいに煮詰めたら完成
