【大阪・肥後橋で国産豚肉ランチ】「薬膳鍋 豚しゃぶ専門店 西谷」で「たからポークのトンテキ」

西谷①
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どうも、あおです。

 

 

豚肉が食べたいということで、国産豚肉を扱っているお店へGo

 

こちら。肥後橋駅から徒歩5分弱。

 

 

 

 

外観。フォントからして高級店感すごい。入口は地下。

西谷 外観

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カウンター。柔らかい素材の背もたれあってGood。

西谷 内観①

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

傘がオシャレ

西谷 内観②

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

内観ステキだし、これは期待度大。

 

 

 

 

ランチメニュー。本日のミルフィーユカツの中身は「チーズ」とのこと。

西谷 メニュー①

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うずらだったら注文したかったけど、他にしよう。

せいろ蒸しやヒレカツが人気らしい。

 

 

 

 

鍋メニュー

西谷 メニュー②

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「たからポークのトンテキ」のごはん大盛りを注文

 

 

 

 

 

10分少しほど待ってきました。肉大きい。

西谷①

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごはん足りなかったら言ってくださいと声かけてくれました。

ホールの女性店員さん優しくて感じいい。

ちなみに、ごはんはお替わり自由。

 

 

 

白菜、ネギ、わかめ入り味噌汁

西谷 味噌汁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一口飲むと、ダシをすごく感じる。美味しい!

これまで飲んだ味噌汁でトップかも。塩分控えめで、ダシの甘みあり。

 

味噌汁って軽く思いがちだけど、美味しくないと、メインが美味しくても

残念な感じになるので、これは素晴らしい。

 

 

 

ごはん

西谷 ごはん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

見てわかるかもしれませんが、つやつやふっくら。

もちもち感もあり。炊き立てのもよう。炊き加減もバッチリ。

かなり美味しい!いいお米の味。

 

こんなに美味しいのにメニューにアピールしていないとは。

美味しくて当たり前だから、そんなことする必要ないといったところでしょうか。

 

これはお替わりしたくなる。

 

 

 

 

メイン

西谷 トンテキ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなにボリュームあると思ってなかった。200gはありそう。嬉しい誤算。

 

焼き加減Good。

外カリッで中ジューシー。柔らかくてうまい。脂身甘い。

 

ソースは醤油ベースのあっさり甘辛。

きめ細かくすりおろされたニンニク入ってます。

美味い。ごはんが進む。

 

下には刻んだ白菜、もやし、ニラ入ってる。

タレが染みた白菜もごはんに合う。

 

 

断面がこちら

西谷 トンテキ 断面

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉の脂って残しがちだったけど、こちらは残さず食べたくなる味

 

ごはん大盛りにしたけど、肉の量が多くて足りなくなり、再度お替わり。

 

 

 

食べている内に、続々とお客さん入店。

 

 

 

食後、温かいお茶もらえるか聞くと、頂けました

西谷 コーン茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コーン茶とのこと。香ばしくて美味しい。

熱々ではないので飲みやすい。

 

レジしてくれた男の店員さん、色々質問しても、

嫌な顔せず答えてくれて感じよかったです。

 

これはお気に入りのお店に追加だ。

 

帰り際、ほぼ満席になっていました。人気店なのが納得。

次は他のメニューも挑戦したい。

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