どうも、あおです。
パン屋の本格的なデニッシュに絶賛はまり中。
尼崎・塚口にデニッシュを売っているパン屋があると、
Yahooニュースの記事で見たので、行ってみました。
場所。阪急塚口駅から徒歩15分ほど。住宅街の一角っぽいところにあります。
10:50ごろ行ったら、既に行列が。15分ほど並んで店内へ。
するとびっくり、ほとんどパンがない！閉店時間は18時なのに。。
美味しそうな栗のデニッシュは、直前で売り切れといった残念な状態。
またの機会にしようと、店員さんにパンが揃う時間を聞きました。
「10:00（開店時間）に来てください」とのこと。
※ちなみに、月・火は定休日（2022/2/19現在）
ということで、翌日出直しました。
翌日の9:50にお店到着（気温：6℃/0℃）。2組並んでました。
いざ開店、5分ほど待って入店。
パンが揃ってる！この時間で正解です。
（ちなみに、閉店時間は一応18時だけれど、売り切れ次第閉店だそう。
なので、昨日はお昼ごろ閉店したらしい。）
店内は激狭。パンの種類少なめ。
店員さんは一人だけで、ディスプレイ越しに取ってもらうスタイル。
左上の栗のパンが食べたかったやつ
左上が目玉商品のクリームパン
惣菜パンもけっこうある
鴨肉は自家製か聞いたら、違うとのこと
大阪の食べログ上位のパン屋よりリーズナブルでありがたい。
お店のfacebookで見たのですが、お店で作る工程では添加物は入れていないそう。
（材料に元々入っている分は抜くことはできないので。とのこと）
店員さん、おっとりしていて優しい＆可愛い感じでした。
レジ袋不要と伝えたら、持参した袋に入れてくれました。感謝。
以下を購入
１．ピッコロ・クワトロ・フォルマッジ（240円）
２．ピッコロ・マルゲリータ（190円）
３．クロワッサン・オ・ブール（210円）
４．パン・オ・レザン（200円）
５．シナモンシュガーのデニッシュロール（200円）
６．栗とアマンド＆ノアゼット（350円）
会計して店を出ると、かなり行列ができてました。
開店10分前に行ってよかった。
持ち帰ってオープン。うず巻きパンの層キレイ。
注意：このお店のデニッシュ系は、温めると生地のサクサク感が弱まって、
柔らかくなるので、温めない方がいいです。
ピッコロ・クワトロ・フォルマッジ（チーズとはちみつの惣菜パン） 断面
白い柔らかいパン生地。
ほんのり甘みがあり、チーズが主張し過ぎず、バランスいい。
温めなおすと、チーズとろけて塩味けっこう強めになる。
生地ふわふわで甘み感じる。
特にまた食べたいといった感じはなく、今回限りでいい。
ピッコロ・マルゲリータ（マルゲリータ風惣菜パン） 断面
一見したところ、ピザソースケチってるという風に思いがちだけど、
中心部にけっこう入ってる。
こちらも白い柔らかいパン生地。
チーズ濃い。ピザソースあっさりして酸味なくまろやか。
主張し過ぎず、チーズと合わさっておいしい。
先のクワトロよりこちらの方が好み。
温めると、こちらもチーズの塩味強くなる。
チーズとろけるし、生地の甘みが感じられて美味しい。
これは温めるのがおすすめ。
クロワッサン・オ・ブール 断面
少し焦げてる。しっかり層ある。サクサク。しっとりした箇所もあり。
バターの塩味かもしれないけど、塩味効いてる。
バター強く感じる。美味しい。
表面にシロップ塗ってないし、生地自体も甘くないので、
甘いクロワッサン好きには厳しいかも。
塩味主体のクロワッサンが好きな人向け。
パン・オ・レザン（レーズンとカスタード入りデニッシュ） 断面
パリパリサクサク。だけど、ザクザクし過ぎず、好み。
レーズンしっとりしてる。
クリーム甘いけど、クリーム自体の量は多くないし、
全体的には甘過ぎないので、また買いたい。
シナモンシュガーのデニッシュロール（略してシナモンロール） 断面
甘過ぎなもの苦手な私には選択ミスだった。
全体的にかなり甘い。
シナモンの良い香り。サクサクパリパリデニッシュ。
アーモンドスライス入ってて食感のアクセントにいい。
栗とアマンド＆ノアゼット（栗フィリング入りデニッシュ） 断面
ずっしり重い。中の栗クリームけっこうたっぷり。
意外にも端まで入ってる。
しっかり甘い。もう少し甘さ控えめが好み。
その方が栗の美味しさが引き立つと思う。
けどうまい。デニッシュ生地と超合う。
トッピングの栗もけっこう甘い。
しっとりやわらかだけど、やわらかすぎない食感。
アーモンドダイスの食感がアクセントにくる。
ボリュームあるし、栗の固形あり、栗クリームありと、
贅沢な気分になれるので、全体的に甘いとしても、また食べたい。
惣菜パンやデニッシュはやっぱり大阪中之島のパリアッシュが最高だけど、
そこまで行かず＆待たずに食べたいなら、こちらがいいと思いました。
