【芦屋発祥の自然派パン】「ローゲンマイヤー」で「ミルクハース」

ローゲンマイヤー①
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どうも、あおです。

 

 

 

阪神間でちらほら見かける「ローゲンマイヤー」に行ってみました。

 

 

 

 

カラフルな外観

ローゲンマイヤー 外観

 

中はけっこうこじんまりしてる。

 

 

サンドウィッチの原材料を見ると、添加物のオンパレード。

 

店頭には無添加パンのお店って書いてあるけど、無添加じゃないんかいー。

入っているのと入っていないのが混在してるもよう。

 

 

 

 

上の「ミルクハース」が無添加だったので購入

ローゲンマイヤー②

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

値段プレートの左上に無添加と書いてあるのもあれば、書いてないのもあり、

書いてないのには添加物入っているのかと思ってしまいました。

 

 

 

 

 

持ち帰ってオープン

ローゲンマイヤー③

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しそうな感じの原材料。

 

厚めが好きなので4枚切り。

 

 

 

 

断面

ミルクハース 断面

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小麦の良い香り。中、きめ細かい。

ふわっとしていて柔らか。甘さ控えめで、ほんのりした甘味。

噛むほどに味が広がる。

 

周りはすこし固め。

何もつけなくてもおいしい。食べ出したら止まらなくなる。

 

温めるとふわっと感増す。

けれど、私は冷めた方が香りや甘みを豊かに感じて好み。

 

白パン食べたくなったら、また行きます。

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