【大阪・北新地でランチ】「北新地ぎょうざ家」で「ぎょうざ定食」

ぎょうざや①
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どうも、あおです。

 

 

 

「餃子が食べたい」ということで、北新地にある「ぎょうざ家」へ。

 

 

場所はこちら。JR大阪駅から徒歩15分弱。

 

 

 

前回行ってみたら、お昼やってなかったので、電話で確認しました。

 

マスターが予約しておきますか?と親切に聞いてくれて、予約して来訪。

 

 

 

こちら。暗いビルの奥にあるので、けっこうわかりにくい。

ぎょうざや 外観

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチは平日毎日やっていないもよう

ぎょうざや ランチ営業日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マスターに聞くと、お店をひとりでやっているので、

用事がある日は営業できないそう。

 

 

 

テイクアウト用餃子もあります

ぎょうざや テイクアウト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチメニュー

ぎょうざや ランチメニュー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内はこじんまりして、カウンターのみ。

ぎょうざや 内観

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

通常メニュー

ぎょうざや 通常メニュー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドリンクメニュー

ぎょうざや ドリンクメニュー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

調味料たち

ぎょうざや 調味料

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「ぎょうざ定食」(ニンニク抜き)800円を注文。

 

ごはん多めにできるか確認して、OKとのこと。おかわりも可能らしいです。

 

 

 

注文後に焼いてくれて、10分ほどしてきました

ぎょうざや①

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜も色々あってバランスいい。餃子は小ぶり。

中ほどにあるのは、ゆずタレ。

 

 

1品ずつ見ていきます

 

 

まず、味噌汁

ぎょうざや 味噌汁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ねぎは抜いてもらいました。

ダシはほんのり感じる程度。ですが、もの足りないほどではないです。

 

 

 

次、ローストポークサラダ

ぎょうざや ローストポーク

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドレッシングは抜いてもらいました。

 

レタスがかなりシャキシャキ。じゃがいもも添えてあります。

 

ローストポークは、しっとり。厚みのある塩分なしの生ハムのような感じ。

塩分がないので、塩けが少し入ってたら

もっと美味しく頂けそう。そして、もう一切れほしい。

 

レタスにゆずタレを少しかけて食べましたが、酸味がけっこう強い。

さっぱりしていいですね。

 

 

 

漬物

ぎょうざや 漬物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゴボウ、ブロッコリー、白菜、きゅうり。色々入っててGood。

 

きゅうりがみずみずしく、塩が効いていますが、他は塩分控えめ。

 

 

 

ごはん

ぎょうざや ごはん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

少なかったら、おかわりしてくださいと声かけてくれました。

 

もちもちツヤツヤで美味い。

炊き具合も調度いい。

 

 

 

メインのぎょうざ

ぎょうざや 餃子①

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

断面

ぎょうざや 餃子 断面

 

私はタレをつけずにそのまま食べる派なので、タレなしです。

あんはシンプルに豚肉とキャベツのみとのこと。

食べてみると、外めちゃカリッ、中ジューシー。

 

外のカリッは、仕上げに油をかけて香ばしくしてる感じ。

中は肉汁がしたたるってほどではないですが(むしろこのぐらいの方がいい)、

あんにはしっかり味がついているので、タレつけなくても全然美味しい。

肉のうまみがすごい。

ごはんが進みます。

これは絶対ニンニク抜き選んで正解。

 

けっこう小ぶりだから、ボリューム的にはちょっともの足りない感はあるけど、

オイリーなおかげか?、けっこうお腹ふくれます。

後からぎょうざ3個追加しようと思ってたけど、これで十分でした。

 

それぞれの素材がいいので、800円でこのラインナップはお得。

 

 

ごちそうさま。

飲食
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