どうも、あおです。
デニッシュを求めて、パン屋へ。
場所はこちら。JR京都駅から徒歩10分弱。
右端のお花があるお店です。
中はかなり狭く、こじんまりしてます。
カスタードクリーム自家製とのことでステキ
狙ってたパンありました！右上のダークチェリーのデニッシュ。
独自のパンが色々あります。
写真ないですが、サンドイッチ系のパンもあり、
水菜のサンドイッチとか、チキンサンドとかでした。
デニッシュだけお買上（税込324円）
くずれないよう透明のパックに入れてくれました。感謝。
ですが、途中、パンを入れているエコバッグを豪快に落としてしまって、
少しくずれてしまいました。味は変わらないので大丈夫。
持ち帰って、オープン
焼き色完璧
断面
弱火で3分ほど温めて、少し冷ましてから実食。
（温かい状態だと、デニッシュ生地が柔らかいので。
冷ますことによりサクサク感少し復活。）
一見小ぶりだけど、カスタードたっぷりで重い。
カスタード、ほんのり甘くていい。生地、厚みあってサクサク。
バリバリタイプでなくてよかった。このくらいが好み。
チェリーは、しっとりしてて大ぶり。3つも乗っててステキ。
思ったほど酸味ない。甘過ぎず、ほんのかすかに酸味ある感じ。
カスタードと合う。
これはうまい。また食べたい。
そして、意外にボリュームあって、
食べたあと、めちゃお腹いっぱいになりました。
