どうも、あおです。
今回のランチは、西宮にある麺処「うどん 一番」です。
場所はこちら。阪神/阪急「今津」駅からすぐです。JR西宮からだと、徒歩20分ほど。
大きな看板なので、わかりやすいです

セットいろいろ

各うどんはすべて、そばもできるそう。「かけ」がない。。

先に食券を買います

「かけ」がありました。

かけそば「270円」とおにぎり「100円」にします。合計「370円」。
ねぎ抜きで注文しました。
おにぎりは「鮭」。(「鮭・かつお・梅・こぶ」から選べます。)
椅子あります。ドアを開けて換気されてて、気持ちいいです。

店内禁煙です。23時間営業とはすごい。

すぐにきました。ねぎ抜きだから色味が寂しいような。天かすは自由に入れれます。よし。

鮭おにぎり

鮭は細かいフレーク状。
ごはんは、古いお米なのでしょうか。ぼそっとしてます。
固さは調度いいのですが、もちもちしてなくて残念。
かけそば

麺の固さは柔らか過ぎず調度いいです。
丸い麺でなくて角ばっている麺で好みです。
ダシはかつおダシとのこと。
薄味ではなく、けっこうしっかりしたダシの味がします。
私は薄味よりこういう味が好きです。
美味しくてほぼ飲み干しました。
ごはんが美味しかったら、申し分なかったのになあと思いました。

