どうも、あおです。
コーヒーを飲みに、大阪・天満の「響 珈琲（ヒビキコーヒー）」に行って来ました。
場所はこちら。JR天満駅から徒歩5分ほど。扇町公園からすぐです。
目立つ看板がなく、見落としそうな場所にひっそりとあります
中は照明が穏やかで落ち着きます。椅子も座り心地良い。全席禁煙です。
苦味などのバランスが良い、ひびきブレンドにします
「ブラジル」も試してみたいところ
プリンもあります
アイスコーヒーも色々ありますね
いい値段します
そうしてる内に、マスターが丁寧にドリップしてくれています。
マスクして作業しているのが素晴らしいです。
しばらくして、きました
見た感じ、薄いです
控えめですが、香ばしいコーヒーの香りがします。
飲むと、少し薄いような。。
ほんのり苦味があります。酸味はかすかに感じる程度。コクがあります。
後味にコクが残ります。
マスターに聞くと、こちらのお店は、5年ほど前から営業しているそうです。
コーヒー豆はこの店で挽いて淹れているそうで、写真中ほどの豆を使っているとのこと。
ドアに書かれていた「響」の文字が独創的。
コロナの影響で、営業時間を短縮されているそうですが
（この日は、13:00～20:00 ［ラストオーダー19:00］）
通常だと、23時ごろまで営業しているようです。
