どうも、あおです。
今回は、ごはんの〆に私がよく食べている、おすすめのごはんのお供を紹介します。
こちらです。「梅漬のしそ」
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飲み過ぎた後にお茶漬けとして食べてもいいし、
お弁当のごはんの上に乗せてもいい（特に夏場は傷みにくくなって良し）、
いつもの食事の最後、少しのごはんと共に〆として食べると、
さっぱりして食事が締まります。
スーパー等に売っている「ゆかり」は添加物が入っていますが、
こちらは無添加で安心・安全です。
そして、こちらの方がしっとりしていて美味しい。
私は普段、寝る少し前に焼酎を飲むのですが、（←アル中ｗ）
この「しそ」がいいあてになります。
あと、昔、祖母が作ってくれたのですが、こちらの梅しそを適量分汁気を切って、
軽く刻み、ごはんと混ぜたものをおにぎりにしていました。
かなり美味しいのですが、ごはんを食べ過ぎてしまうので危険です。
保管方法について
綺麗に洗ったフタ付きのタッパーに入れて、冷蔵庫で保管します
取り出すときは綺麗な箸（または爪楊枝）を使います。
（私は箸がもったいないので、毎回綺麗な爪楊枝２本使って、挟んで取っています。）
私は、ごはん1/2杯で以下のひとつまみを目安にしています。
焼酎と飲むときは、さらに量を少なくして、ちびちび食べています。
そして、無添加なのにかなりもちます。2020年5月に買って、賞味期限は2021年2月まで。
どうやら、スーパーで売られるのは、５月下旬から6月ぐらいまでの短期間ですので、
出始めたらすぐ買うのがおすすめです。
私は1パック（５００ｇ）では足りないので、さらに買うようにしています。
しそには「抗酸化作用」があり、老化防止にも繋がりますので、是非お試しを。
