どうも、あおです。
デニッシュを求めて、パン屋サーチをしていると、気になるお店を
発見したので行ってみました。
場所はこちら。阪急稲野駅から徒歩5分弱。JR猪名寺から徒歩10分弱。
外観。コンパクトなお店。
防腐剤などの添加物は一切使用していないそう。
そういったポリシーがあるお店って安心ですね。
注文方法は、パンに番号が書いてあるので、ほしい番号を紙に書き、
店員さんに紙を渡して取ってもらうスタイル。
（コロナの為かと思われます。）
ラスク、クッキーの賞味期限は1ヶ月だそう
クッキーは6枚入で248円とお手頃
包装用紙の裏を見てみたけど、原材料などを記載するラベルが貼られてない。
貼らなくていいのだろうか。
栗デニッシュの栗がネットで見たものよりしょぼくなってるorz
狙ってたチーズケーキデニッシュあった
グラタントーストは迷ったけど、下が焦げ気味だったのでやめとこう
メロンパンとクリームパン、けっこうなお値段
クロワッサンもいいな
店員さん、穏やかで優しく、笑顔が素敵な女性です。
店内とかオシャレだし、店員さんも素敵でいいお店だな。
以下を購入
１．マーブルクッキー（税抜 230円）
２．アールグレイクッキー（税抜 230円）
３．アーモンドサブレ（税抜 230円）
４．エビカツサンド（税抜 400円）
５．チーズケーキデニッシュ（税抜 320円）
６．栗デニッシュ（税抜 320円）
７．栗と黒豆（税抜 330円）
８．クロワッサン（税抜 200円）
持ち帰ってオープン
クロワッサン 断面
ちょっと焼き過ぎ感ある。
サクサク、パリパリ。本格的な生地。バターも感じる。
温めると、少しサクサク感よみがえる。
エビカツサンド 断面
店員さんに確認すると、無添加だそう。よしっ。
たまご和え塩分ひかえめ、具が大きめカットでGood
量もたっぷりで申し分ない。マヨもたっぷり。レタスシャキシャキ。
ほんのりマスタードも感じる。
カツ冷めてるけどサクサクしてる。海老プリプリで美味しい～！
たまご和えと合ってて絶妙。幸せになれる味。
クロワッサンと一緒に食べても美味しい。
これはまた食べたい。あと1個いける。
翌日はカツサクサクじゃなくなるけど、温めた方がおいしい。
栗と黒豆 断面
裏、焦げてる
包丁でコゲ削ぎました。黒豆たっぷり登場
もちもち生地。固いけど、思ってたほど固くない。
栗、黒豆、ほんのり甘い。
黒豆の量多いけど、その割に栗少ない
元々ハード系は好きじゃないけど、どんな味か買ってみた。
でも、やっぱりハード系のよさがわからない。今回限りでいい。
チーズケーキデニッシュ 断面
チーズクリームは、ベイクドチーズケーキの中を乗せた感じ
（モロ〇フのチーズケーキ風）
アーモンドプードル生地も入ってる
酸っぱくはないけど、レモンけっこう効いてる
デニッシュ、サクサクパリパリでうまい
甘過ぎずちょうどいい。
表面にゼリー状のものが塗ってあり、
ナイロンとか紙にねっとりつくから要注意
美味しい。デニッシュ生地に合う。また食べたい。
栗デニッシュ 断面
ご覧ください。名前から想像できない豪華さ。4層のクリーム入ってる。
（モンブランクリーム、生クリーム、栗濃いめの栗クリーム、
アーモンドプードル生地）
ずっしり重い。
モンブランクリームかなり甘い。
一般的なケーキ店のモンブランのクリームのような感じ。
かなり量ある。
栗の風味感じる。サクサクパリパリ生地と合う。
トッピングの栗、甘い。
アーモンドプードル生地の量すごい。
大盤振る舞いでステキだと思うんだけど、
デニッシュ生地とクリーム全体のバランスが合ってないような。。
（デニッシュ生地足りないｗもっとくれ）
甘党さんには感動ものの一品ですが、
私には甘過ぎるので、今回限りでいい。
クッキーたち 出しました
マーブルクッキー 断面
ザクザク、ホロホロ感控えめ。個人的には、もっとホロホロ感ある方が好み。
甘さ控えめでGood
ココアの香りする。少しビター感あり。
アールグレイクッキー 断面
これもマーブルクッキーと同じ食感。
紅茶をかすかに感じる。甘さ控えめ。
アーモンドクッキー 断面
他のクッキーより厚みある。食感は他のクッキーと同じ。
他のクッキーとは違って、こちらは甘み強め。
ちなみに、こちらのお店は2015年から営業しているそう。
どのパンも具がたっぷりでいい。
次は、エビカツサンドとチーズケーキデニッシュ、
あと、あっさりしたデニッシュ系とか惣菜系で新作出てたら買いたい。
